La CFN, financia a criadores de aves, para incrementar su producción.

GUAYAQUIL. Hace más de 12 años la avícola “San Bernardo”, ubicada en el Triunfo (Provincia del Guayas), inició sus operaciones. A lo largo de su existencia se convirtió en un referente dentro del cantón y de la comunidad.

Para conseguir esa denominación ha puesto en marcha en la localidad de San Joaquín una infraestructura que, además de contar con las últimas tecnologías que hay en el mercado, se ajusta a las normativas que exigen las cadenas alimenticias distribuidoras de estos productos.

Según su representante y dueño, Jaime Mañay, en la actualidad crían y engordan más de 120 mil aves y gracias a un crédito de la Corporación Financiera Nacional (CFN) incrementaron la capacidad y automatizaron cinco galpones.

“Gracias a la CFN innové en mi producción. Desde mediados del pasado año inicié con la venta de aves a una importante cadena nacional que procesará para su comercialización en cadenas de supermercados”, indicó Mañay quien añade que espera que sus ventas se incrementen en un 30% para este 2015.

El emprendedor comenta que uno de los detalles claves es la formación previa para conseguir que la crianza de los animales sea la correcta. “Nosotros no utilizamos hormonas y ningún otro producto que acelere el crecimiento”, explica Mañay, junto a unas instalaciones modernas que comprenden galpones con ventilación forzada y gestión centralizada informática.

En este punto, es donde el guayasense controla todos los parámetros de ventilación, iluminación, húmedas, calefacción y los diferentes consumos según las necesidades de las aves.

Mañay es uno de los pequeños empresarios que se han beneficiado de los créditos para el desarrollo productivo que otorga la entidad. Para este sector de los alimentos frescos y procesados la CFN colocó más de USD 321 millones en 2014. Un 31% más que en el año 2013. (CFN)