Economía

Productores de papa descartan problemas en coloración del tubérculo

La variedad de papa asignada a los productores rinde entre 18 y 20 toneladas por hectárea

Tungurahua. Papas de la variedad Súper Chola, con coloraciones rojizas, son cosechadas por productores del tubérculo en las poblaciones de Píllaro, Mocha, Quero y Ambato en las comunidades: Pilahuín, Tamboloma y Llangahua, de la provincia de Tungurahua.

Los productores pertenecen a la red de semilleristas de la provincia de Tungurahua, quienes recibieron semilla registrada de parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), con lo que mejoraron la producción, la calidad del tubérculo y  generan semilla certificada de papa.

Las papas cosechadas presentan en la corteza coloraciones rojizas, debido a la alta calidad de la semilla, pero está descartado que esto se deba a una mezcla de variedades o pueda presentar algún problema para quien lo consume, ya que la pulpa y el sabor de la papa son prácticamente los mismos de siempre.

Luis Montesdeoca, representante del Consorcio de Productores de Papa de la Región Central del Ecuador (Conpapa), pidió a los compradores no alarmarse por las coloraciones de la corteza de la papa, y aspiró a que en dos o tres ciclos productivos el producto sea cosechado con las características tradicionales con las que se le conoce a la papa Súper Chola en los mercados.

La variedad de papa asignada a los productores rinde entre 18 y 20 toneladas por hectárea, superando la media nacional que es de 12 toneladas por hectárea. Además, es más resistente a la presencia de plagas y enfermedades. (MAG/LA NACIÓN)