Economía

Productores Lojanos se capacitan en manejo de la cosecha de maíz

Para el mes pasado, el Magap fijó el precio comercial del quintal de maíz en $15,90, con 13 % de humedad y 1 % de impurezas.

GUAYAQUIL. Loja, una de las ciudades del Ecuador que mayormente se dedica a la producción de maíz amarillo, en cantones como: Pindal, Célica, Zapotillo, Macará, busca mantener su producción y mejorarla, esto como parte del fortalecimiento de la soberanía alimentaria del Plan de Buen Vivir que impulsa el Gobierno.

En ese sentido, decenas de representantes de las organizaciones de productores y responsables de los centros de acopio, recibieron por parte del el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap), capacitaciones orientadas a desarrollar habilidades y destrezas en la gestión, operación, mantenimiento y capacitación técnica en la pos cosecha del grano.

En tres módulos, los productores conocieron sobre la administración, manejo postcosecha del maíz y seguridad industrial, el cual responde a las necesidades de la propia organización de productores detectadas durante la visita de campo.

Para el mes pasado, el Magap fijó el precio comercial del quintal de maíz en $15,90, con 13 % de humedad y 1 % de impurezas. “Esto nos permite lograr que la comercialización sea normal en este invierno”, afirmó la subsecretaria del ente, Carol Chehab.

Además el Gobierno Nacional subsidia el 60% del valor de la prima neta a productores de arroz, banano, caña de azúcar, fréjol, maíz duro, maíz suave, papa, soya, tomate de árbol, trigo, quinua y cebada.

Actualmente, Loja cuenta con siete centros de acopio ubicados en los cantones: Célica, Zapotillo, Pindal, Chaguarpamba, conformados por los miembros de las asociaciones de Participación Social Lozumbe, Juntos por un Futuro Mejor, de Productores Agropecuarios “27 de Junio “, de Productores Agropecuarios Nuevos Horizontes, de Capricultores, y Sur Oeste Verde.

En estos centros se recepta, seco y limpio el maíz, por esa razón juegan un rol clave en la producción del grano amarillo del cual se benefician cerca de 47.000 productores en esa ciudad.

La capacitación estuvo dirigida a los responsables de la operación del centro de acopio; es decir: administrador, auxiliar contable, operadores responsables del manejo del grano, cuadrilleros, responsables del acompañamiento técnico gerencial, y técnicos del MAGAP. (VBF/La Nación)