Tecnociencia

Prepara un delicioso puré de calabaza paso a paso

CORTA
Parte las calabazas a la mitad y retira el relleno con ayuda de una cuchara.

HORNEA
Coloca sobre papel encerado sobre una charola para hornear, y barniza con mantequilla. Hornea a 180 ºC por 40-50 minutos o hasta que metas un tenedor a la calabaza y se sienta suave.

MEZCLA
Deja enfriar la calabaza. Una vez fría, coloca la pulpa en un tazón (si usarás licuadora de mano) o en el vaso de la licuadora o procesador de alimentos. Esta se debe desprender casi por completo a la hora de enfriarse. Mezcla hasta conseguir la consistencia deseada.

 

 

 

Cocina Fácil