Su oferta culinaria está compuesta por delicias de la comida típica ecuatoriana, como guatita, mote con chicharrón, carne apanada, seco de chivo, papas con cuero, entre otras. La clave del éxito de esta hueca está en el refrito que la propietaria aprendió de un chef extranjero y fue perfeccionando con el tiempo, además del uso de condimentos naturales.

VERÓNICA PINEDA
Dueña
Abrió el restaurante hace 15 años

QUITO: Manuel María Sánchez E10-86 y Javier Arauz
08:00 a 15:00 de lunes a domingo

Fuente: Mesabe