Ensalada de Atún-Repollo
Ingredientes
1 lata (5 onzas) de atún, en agua, escurrida
2 tazas de Repollo, picada
3 cebollines, finamente picados
1 cucharada de mayonesa reducida en grada
2 cucharadas de yogur sin grasa y sin sabor
sal y pimienta
Preparación
- En un tazón mediano, desmenuce el atún con un tenedor y mézclelo con el repollo. Añada el cebollín, la mayonesa y el yogur. Añada sal y pimienta al gusto.
- Refrigere hasta que esté lista para servir.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches con pan integral o pan árabe.
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