Economía

Emprendedoras de Cayambe revolucionan economía local con proyecto de habas frescas

En un esfuerzo por revitalizar la economía local y promover la independencia financiera entre las mujeres campesinas, un grupo de emprendedoras en la comunidad de San Francisco de Cajas, Cayambe, ha lanzado un ambicioso proyecto: Habas El Ordeño.

Este proyecto, que ha ganado terreno desde su inicio en febrero de 2024, tiene como objetivo principal producir y comercializar habas frescas de alta calidad, eliminando intermediarios y garantizando un precio justo para las productoras. Desde entonces, estas mujeres han asegurado un contrato para vender 2 toneladas mensuales de habas en la cadena de supermercados más grande del país, marcando un hito significativo en sus esfuerzos por mejorar sus vidas y las de sus familias.

Habas El Ordeño no solo busca incrementar los ingresos económicos de las participantes, sino también reducir la intermediación, aumentar la productividad y eficiencia, empoderar a las mujeres y fortalecer la economía local. Además, promueve prácticas agrícolas sostenibles, destacando su compromiso con el medio ambiente y el bienestar de la comunidad.

Este proyecto no solo ha tenido un impacto positivo en la vida de las mujeres involucradas, sino también en toda la comunidad. Entre los beneficios más destacados se encuentran la mejora de los ingresos económicos, el empoderamiento de las mujeres y el fomento de la agricultura sostenible.

Además, a través de un modelo empresarial inclusivo, cerca de 50 productores de comunidades indígenas y campesinas en Cangahua y Cayambe también están obteniendo beneficios, generando más de USD 400 adicionales mensuales gracias a la producción de cebolla blanca.

Este proyecto sigue creciendo y expandiéndose, con el objetivo de ampliar aún más la producción y comercialización de habas frescas en el futuro cercano.

Fuente:  EL PRODUCTOR