Tecnociencia

¡Aprende a hacer un delicioso pudín de banana y zanahoria!

El pudín de banana y zanahoria es de las recetas más apetecidas por las familia, compartir un delicioso pedazo de este puede ser la excusa para lograr reunirlos a todos.

Esta receta es muy sencilla y se puede realizar en cualquier momento. Incluso, puede ser tu merienda diaria y lo puedes mantener por varios días hasta que se acabe.

¡Aprende a hacerlo!

Pudín de banana y zanahoria

¿Cómo hacer un pudín de banana y zanahoria?

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 1/2 zanahoria rallada
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1 taza harina
  • 1/2 taza leche
  • 50 gr mantequilla margarina
  • 1/2 taza azúcar granualada
  • 50 gr de pasas
  • Miel de abeja y arándanos para decoración

Preparación:

1). Toma un recipiente y mezcla la banana y la zanahoria logrando que sea una masa homogénea. Previamente deberás rallar la zanahoria y moler las bananas. Agrega la cantidad de canela requerida.

2). En otro recipiente diferente agrega la mantequilla con el azúcar. Luego, procede a batir los huevos junto con la leche hasta que sea homogéneo.

3). A la última mezcla agrégale la harina, las bananas y la zanahoria. Bate nuevamente hasta lograr consistencia.

4). Agrega mantequilla al recipiente donde vas a poner toda la mezcla. Vierte la mezcla final en el molde y mete al horno durante unos 30 minutos.

5). Pasados los 30 minutos, intenta meter un cuchillo para verificar que el pudín de banana y zanahoria esté listo. Una vez esté listo, agrega la miel al gusto y unos cuantos arándanos para decorar.

¡Ya puedes disfrutar tu pudín de banana y zanahoria!

Fuente: Eme de Mujer,Colombia