Sábado, 23 de Junio del 2018. Guayaquil, Ecuador
Economía
Galpones de gallinas ponedoras

Galpones de gallinas ponedoras

15 abril, 2018

Crianza de gallinas de postura, alternativa sustentable para los avicultores de Salcedo

La intenciA?n es fomentar iniciativas productivas y combatir la pobreza en los sectores rurales e incentivar la crianza de gallinas ponedoras, para obtener huevos de campo para la venta y asA� generar ingresos adicionales para las familias.

Latacunga.A�Tener gallinas ponedoras en campo es una de las alternativas que desarrollan avicultores del sector San JosA� de Jacho, ubicado en la parroquia Panzaleo, cantA?n Salcedo.

Esta actividad va desde la selecciA?n de la lA�nea genA�tica (raza o estirpe) de gallinas, hasta la comercializaciA?n del huevo, para lo cual tA�cnicos pecuarios o mA�dicos veterinarios del Ministerio de Agricultura y GanaderA�a (MAG) capacitan de forma mA?s minuciosa el complejo mundo de las ponedoras.

Paola Guerrero, tA�cnica veterinaria de la DirecciA?n Provincial Agropecuaria de Cotopaxi explicA? sobre las medidas de bioseguridad mA�nimas que deben contar para su estancia, limpieza y desinfecciA?n de todo vehA�culo, ubicaciA?n de los galpones, higiene de personal y control de aves muertas.

Guerrero acotA? que a�?es necesario que estos animales reciban como mA�nimoA�12 horas de luz al dA�a,A�ya sea de forma natural o artificial; ademA?s, no puede faltar el lA�quido vital en su hA?bitat. Las gallinas siempre deben disponer de agua limpia y fresca, puesto que son animales que beben muchoa�?.

AgregA? que la alimentaciA?n debe ser compuesta por granos deA�cereales, como maA�z o trigo, y tendrA?n que completar su dieta con otra serie de alimentos, que consisten enA�vegetales frescos, insectos y gusanos.A�

VerA?nica Peralta, productora del sector, explicA? que para iniciar la crianza de gallinas, adquiriA? 5 mil pollitas bebA�s y 5 mil machos. El ciclo completo en las gallinas ponedoras dura aproximadamente 72 semanas, dividido a su vez en las fases de crA�a, levante y postura. Dijo.

a�?De 5 mil aves que estA?n en un galpA?n producen 1.300 huevos, donde cada cubeta clasificada tiene un costo de 5 dA?lares y la comercializamos a mercados en las ciudades de Salcedo, Quito, Cuenca, y Lago Agrioa�?, dijo.

PuntualizA?A�que a�?no se desperdicia absolutamente nada de lo invertido en las aves, porque en la comercializaciA?nA� de pollos machos y huevosA� se recupera el dinero. AdemA?s, suministramos el abono para el campo y descartamos a las gallinas que no producen cierta cantidad de huevos que se necesitaa�?.A�A�

AA�adiA? que gracias al MAG recibieron insumos agrA�colas, capacitaciones sobre avicultura, ademA?s de desparasitaciones y castraciones a cerdos que poseen como un sustento mA?s para el diario vivir en el campo. (MAG/LA NACIA�N)